茶山行

桃门简丹

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:09
修炼~

还没饭饭呀~

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:06
六两一千，不错~

我去年去春菲茶场体验过，采茶制茶也是一件很辛苦的事。仙毫是一芽一芯。采回来很快就要炒制，防止变色。五斤左右鲜叶制一斤茶，采茶的工钱就是四百元到五百元，炒茶一般都在晚上了，师傅是通宵作业，工钱也不低。再加包装和流通成本，一斤茶的成本可见。

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:09
修炼~

嗯嗯，修炼。

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:11
拿起与放下--禅茶一味~

不过我理解的是：拿起一次，放下一次，在拿起，再放下，品的都是茶，不过不是 ...

禅茶，完全正确，桃桃真聪明！

陵山老翁

妙吟佳句，韵律动感，意境雅致，点赞学习，问好周一！

陵山老翁

提赏学习，韵雅词工，老翁问候！

若邻

陵山老翁 发表于 2021-3-22 19:19
妙吟佳句，韵律动感，意境雅致，点赞学习，问好周一！

谢谢诗友高评鼓励。

若邻

陵山老翁 发表于 2021-3-22 19:19
提赏学习，韵雅词工，老翁问候！

问候您晚上好！

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:13
我去年去春菲茶场体验过，采茶制茶也是一件很辛苦的事。仙毫是一芽一芯。采回来很快就要炒制，防止变色。 ...

仙毫和明前的这个价格不贵，特别是手工的，这个要专供才能保证。

但是据我所知，江浙一带的茶叶老板说，目前很多地方的茶，是成车的从福建运到工场里机器加工，茶叶都是一个地方种的，将茶叶不同部位的叶芽或叶梗，按照科技方式加工，成为一些品牌。。想要什么品牌就是什么品牌。。比如通过一个方法，将叶子压扁，并加入一些成分，喝起来就像龙井。将梗子和大叶子部分发酵，就成濑古树红茶等等（还有普洱），其质量并不是很差，但是比真正的龙井，还有若若说的仙毫，细细品，看汤色还是有差别的。

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:15
禅茶，完全正确，桃桃真聪明！

是糊涂啊，难得糊涂。
我是喜欢喝茶的嘛~

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:20
仙毫和明前的这个价格不贵，特别是手工的，这个要专供才能保证。

但是据我所知，江浙一带的茶叶老板说 ...

汉中仙毫可是国际明星，获得过31巴拿马国际青茶类金奖。

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:21
是糊涂啊，难得糊涂。
我是喜欢喝茶的嘛~

哦哦哦，其实能糊涂的才是聪明人。象若邻这样人，不聪明都要装聪明的人一生的糊涂不了呢。

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:20
仙毫和明前的这个价格不贵，特别是手工的，这个要专供才能保证。

但是据我所知，江浙一带的茶叶老板说 ...

如果有机会在这个季节来，我可以带你去体验一下炒茶。

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:23
汉中仙毫可是国际明星，获得过31巴拿马国际青茶类金奖。

估计在你本地才是正宗的。因为不正宗在本地会被查处。

同时也应该分为等级。手工的等级可能价格很贵，一千元的便宜了（对于手工而言）。

茶叶厂家宣传的是真的，但是，，，有可能卖出来的不一定是纯手工的，因为可能另有加工厂。。但这个也是正宗的，不过没有手工的价格高。。

以上是按茶叶生意规则分析的，不一定正确哈~

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:28
估计在你本地才是正宗的。因为不正宗在本地会被查处。

同时也应该分为等级。手工的等级可能价格很贵， ...

本地也得擦亮眼睛。因为茶的阴坡和阳坡不同。大多也是机器加工，有手工炒制的，少。分很多种啊，仙毫，毛尖……。同一种也有几个档次。同是汉中仙毫，不同地方的可差别挺大的。比如南郑的，西乡的，宁强的，城固的，勉县的。以西乡的最好。

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:28
估计在你本地才是正宗的。因为不正宗在本地会被查处。

同时也应该分为等级。手工的等级可能价格很贵， ...

估计这个清风朗月老师比我懂。

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:23
汉中仙毫可是国际明星，获得过31巴拿马国际青茶类金奖。

补充，厂家有时候宣传是一种广告，并不是假话，而是宣传的制作是高级的那种。。价格应该不菲。。就是说宣传是按高级的宣传，而卖出的是非手工的。。

还有就是，一定在某个山头的茶是最有人文和最好的，但这个多半属于特供。。
其他山头的质量也还是不错，就可以卖。。

武汉的洪山菜薹也是。。宝通禅寺的宝塔影子下面的那块地，种植的菜薹是不会卖的，是专供的。。

龙井茶也是。。古树红茶也是。。君山银针也是。。


都分等级。。

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:33
估计这个清风朗月老师比我懂。

等他来看看，说说。

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:32
本地也得擦亮眼睛。因为茶的阴坡和阳坡不同。大多也是机器加工，有手工炒制的，少。分很多种啊，仙毫，毛 ...

本地也得擦亮眼睛。因为茶的阴坡和阳坡不同。

果然~

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:33
补充，厂家有时候宣传是一种广告，并不是假话，而是宣传的制作是高级的那种。。价格应该不菲。。就是说宣 ...

是的是的，汉中仙毫以西乡罗镇的最好，但罗镇还分胡氏茶，熊氏茶……

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:34
等他来看看，说说。

但愿他能看到

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:32
本地也得擦亮眼睛。因为茶的阴坡和阳坡不同。大多也是机器加工，有手工炒制的，少。分很多种啊，仙毫，毛 ...

同一种也有几个档次。同是汉中仙毫，不同地方的可差别挺大的。

还有就是明前的因素，雨前，还有茶叶叶子的不同部位，一定又价格等级不同

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:35
是的是的，汉中仙毫以西乡罗镇的最好，但罗镇还分胡氏茶，熊氏茶……

汉中仙毫以西乡罗镇的最好

这个记下了~

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:34
果然~

我能分清新茶和陈茶，但分不出新旧掺和的茶，分不出阴坡阳坡的茶

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:36
还有就是明前的因素，雨前，还有茶叶叶子的不同部位，一定又价格等级不同

嗯，

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:36
这个记下了~

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:36
但愿他能看到

对了，还不仅仅是叶子部位不同，因为叶子掐了还会再长。。最好的应该是早春最开始的一点点嫩~

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:39
对了，还不仅仅是叶子部位不同，因为叶子掐了还会再长。。最好的应该是早春最开始的一点点嫩~

完全正确。但采茶不是能“掐”，掐过后芽尖下面那个针尖大的小梗上就是一个黑点儿，必须轻轻的拽（采）下来。

若邻

桃门简丹 发表于 2021-3-22 19:39
对了，还不仅仅是叶子部位不同，因为叶子掐了还会再长。。最好的应该是早春最开始的一点点嫩~

拇指与食指捏住，轻轻的一拽。

桃门简丹

若邻 发表于 2021-3-22 19:37
我能分清新茶和陈茶，但分不出新旧掺和的茶，分不出阴坡阳坡的茶

我也是。。

分不出阴坡阳坡的茶---感觉这个口感可能只有专业的品茶师才能辨析，而且培养一名品茶师，需要品尝各种茶，一点点积累才能出师。

学习期间，同一个品种的每种茶，只抿一小口，之后簌口。歇息一会再品另外一种。。如此，每天品，估计要学习几年才能出师。。还要到生产地方去感受自然山水，才能品出茶的灵性来。。茶是有灵魂的